以麦草（水草、麦秸、竹篾或棕绳等）编成七股辫，用手工打螺形底，打底后再用草帽机钉成草织或草编的帽子。最后用七股草辫在帽沿上圈边。夏天戴这种草帽，既遮阳又能通风透气，十分凉爽。

草帽一般是指用水草、席草、麦秸、竹篾或棕绳等物编织的帽子，帽檐比较宽。可用来遮雨，遮阳并且休息时将衣物放于帽中，以防沾尘土。

草帽被沿用了数百年，直到现在，在广大的农村，它仍然是农民日常生活不可或缺的组成部分。草帽代表着农村辛勤劳动的广大农民和在国民经济中占有重要地位的农业和畜牧业，它还是广大农民群中辛勤劳动的象征！